Dit is een keer wat anders dan je zoet zure komkommer salade. Lekker verfrissend en een klein beetje spicy🤏
Maak deze salade en eet 'm direct, want hij wordt er niet lekkerder op.
Een aantal Aziatische ingrediënten heb ik standaard in huis. Je vind deze gemakkelijke bij de Toko.
Benodigdheden
Grote kom/schaal om in te mixen
Snijplank
Houten lepel
Ingrediënten voor 2 personen
1 hele komkommer
1/2 ui fijngesneden
1 knoflookteen geperst
1 bosui gesneden
1 eetlepel soya saus
1 theelepel gochu garu (koreaanse pepervlokken)
1/2 theelepel suiker
1 theelepel geroosterde sesamolie
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in de lengte doormidden. Snijd daarna diagonaal kleine plakjes.
Leg de komkommers in een kom/schaal, voeg alle ingrediënten toe, mix goed met een houten lepel of je handen. Verdeel over 2 kommen en serveer direct.
Eet smakelijk! 😋
Reactie plaatsen
Reacties